Την Δευτέρα 27 Μαρτίου 2023 στο Μουσείο Ιστορίας του Πανεπιστημίου Αθηνών στην Αίθουσα Κρίσπη, Θόλου 5, Πλάκα – 10556, Αθήνα, πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του βιβλίου «ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» των καθηγητών του ΕΚΠΑ κ. Χ. Προεστού και κ. Σ. Μηνιάδου-Μεϊμάρογλου από τις…