Για πρώτη φορά το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ, με την υποστήριξη του τεχνοβλαστού του ΕΚΠΑ «Track4Value» και της εμβληματικής εταιρίας επιστημονικού εξοπλισμού «Bruker», διοργάνωσε ένα διήμερο workshop με θέμα την «Αυθεντικότητα Τροφίμων» στο αμφιθέατρο «Αριστοτέλης» του Τμήματος Φυσικής του Πανεπιστημίου Αθηνών.