Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Φώτης Παυλάτος έφυγε από τη ζωή και άφησε ως κληρονομιά στους νεότερους την Ιατρική πράξη με την Ιπποκράτεια σημασία της.
Ο Φώτης Παυλάτος γεννήθηκε στη Κεφαλονιά 6 Ιανουαρίου του 1924. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) το 1954, έλαβε την ειδικότητα της Παθολογίας το 1957 και το 1958 έγινε διδάκτωρ του Πανεπιστημίου. Το 1961 μετέβη στο University of California San Francisco Medical Center, όπου έλαβε ειδίκευση στην Ενδοκρινολογία και στον Σακχαρώδη διαβήτη. Κατά τη διάρκεια παραμονής του στη μονάδα έρευνα μεταβολικών νοσημάτων του ομώνυμου Πανεπιστημίου καθιέρωσε τη δοκιμασία «Καταστολής της Δεξαμεθαζόνης για το σύνδρομο Cushing» το 1965 (γνωστό στη διεθνή βιβλιογραφία ως Paulatos test) και δημοσιεύθηκε στο διεθνές περιοδικό JAMA με τον τίτλο “A Rapid Screening test for Cushing’s Syndrome” Fotios Paulatos, MD; Renata P. Smilo, MD; Peter H. Forsham, MD JAMA. 1965; 193(9):720-723. Το 1970 έγινε Υφηγητής της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ και έκτοτε ακολούθησε Πανεπιστημιακή σταδιοδρομία πάντοτε στο πλαίσιο της Α΄ Παθολογικής Κλινικής του Πανεπιστημίου στο Λαϊκό Νοσοκομείο Αθηνών.
Υπηρέτησε την Ιατρική πάντα με Ιπποκράτειο ήθος. Υπήρξε υποδειγματικός δάσκαλος, φωτεινός φάρος της γνώσης και του ήθους, οργάνωσε και λειτούργησε το Ενδοκρινολογικό και Διαβητολογικό Εξωτερικό Ιατρείο της Α΄ Παθολογικής Κλινικής και δημιούργησε την Ιατρική Βιβλιοθήκη του Λαϊκού Νοσοκομείου. Έχει λάβει σημαντικές διακρίσεις για την ιατρική του δραστηριότητα όπως το “Special Recognition Award” της Ευρωπαϊκής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας (2015) και το Αργυρό Μετάλλιο της Ακαδημίας Αθηνών (2015) Πέραν του σημαντικού επιστημονικού και εκπαιδευτικού του έργου, είχε αναπτύξει σημαντικό λογοτεχνικό έργο, ενώ διετέλεσε επί σειρά ετών Γενικός Γραμματέας και Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρών Λογοτεχνών.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Παυλάτος έφυγε αλλά η ζωή του και το έργο του θα παραμείνουν για να φωτίζουν την πορεία του Πανεπιστημίου και των Πανεπιστημιακών Δασκάλων.