Eπίσκεψη Νίκου Θωμαΐδη στο Yale University

Ο Αναπληρωτής Πρόεδρος του Συμβουλίου Διοίκησης του ΕΚΠΑ, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας και Πρόεδρος της ΕΑΔΠΠΑ, Νίκος Θωμαΐδης, ολοκλήρωσε επιτυχώς εβδομαδιαία επίσκεψη στο Yale University, με κύριο στόχο την ανάπτυξη του κοινού μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών με τίτλο «Περιβαλλοντικές Επιστήμες και Παγκόσμια Δημόσια Υγεία» μεταξύ Yale University και Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Στο πλαίσιο της επίσκεψης, ο κ. Θωμαΐδης πραγματοποίησε σειρά συναντήσεων με την Κοσμήτορα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale, Megan Ranney, την Director of Financial Strategy and Administration, Teresa Hartnett, τη Γενική Γραμματέα Απόδημου Ελληνισμού, Μάιρα Μυρογιάννη, καθώς και με καθηγητές από διάφορες σχολές του Yale που εμπλέκονται στο πρόγραμμα. Παράλληλα, είχε στενή συνεργασία με τον Καθηγητή κ. Βασιλείου, με αντικείμενο τη διεύρυνση των υφιστάμενων συνεργασιών και την ανάπτυξη νέων ακαδημαϊκών και ερευνητικών συνδέσεων μεταξύ των δύο Ιδρυμάτων.

Κατά τη διάρκεια της παραμονής του, ο κ. Θωμαΐδης συμμετείχε επίσης στο 7ο Διεθνές Συμπόσιο του Yale για το Ελαιόλαδο και την Υγεία, που διοργάνωσε το Yale School of Public Health.

Στο Session III – Technological Advances and Applications, παρουσίασε την έρευνα της ερευνητικής ομάδας TRAMS του ΕΚΠΑ με τίτλο:

“Fast, Reliable, Authentic: The Next Generation of Olive Oil Testing – A novel approach for rapid adulteration detection and quality assessment using DART-HRMS”.

Η προτεινόμενη μέθοδος, βασισμένη στη φασματομετρία μάζας υψηλής ανάλυσης DART-HRMS, επιτρέπει άμεση ανάλυση χωρίς προετοιμασία δείγματος και χωρίς χρήση διαλυτών, διασφαλίζοντας αξιόπιστη αξιολόγηση της ποιότητας και της αυθεντικότητας του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, καθώς και ανίχνευση νοθείας (έως 1% σε σπορέλαια και έως 5% σε έλαια χαμηλότερης ποιότητας).